nothing serious here

出國回來都一個多禮拜了，照片才整理上傳了三張左右，想想真有點可惜，畢竟此行認識了很多美國食物。這全都要歸功於項老師，要不是他帶我們吃了好幾頓飯，跟我們介紹了什麼是什麼，換成是我們自己點餐，就大概沒機會點到那些真正好吃的食物了（因為只敢點自己看得懂的）。

先來介紹到美國第一天的早餐吧，那是 conference 開始的前一天，本來 Brent、Tu、跟我已經坐在 hotel 的餐廳吃著免費早餐了，項老師突然跑進來，看了一圈之後（瞭解有哪些食物之後）竟問我們：「哎，我們出去吃早餐好不好？反正明天開始每天都得吃這裡的早餐」，Brent 跟 Tu 嘴裡鼓鼓的對看了一眼，幸好我們只拿了第一盤，還不算飽（Tu 雖然是飽了，但老師興致這麼高昂........），於是乎我們便快速解決盤中的食物，出發前往外頭去。

Conference 是在 University of Maryland 召開，我們住在學校外不遠處，也聽 Tu 的租了車，才方便到處走。出了 hotel 上了車，老師說他昨天看到一間 diner 人很多，問我們吃那個好不好，我們當然是好囉！無論吃什麼，對我們都是新鮮無比，因為我們都沒吃過呀...........。

University of Maryland 所在的地方是華盛頓 D.C. 附近一個叫 College Park 的地方，而我們去的這間 diner 就叫 College Park Diner。我問老師什麼樣子的餐廳才叫 diner（我本來以為只要是吃飯的地方都可以叫做 diner），老師回答什麼我忘了，不過我進去以後，發現就是以前玩 Diner Dash 小遊戲的場景，我就突然明白 diner 是怎麼一回事情了。其實這種樣子的餐廳大家一定在美國電影裡頭看過，謹附上 Brent 拍的環景照一枚：

它是一棟平房，入口在正中間（圖上有 Exit 牌處），人進來後會先看到開放的廚房，往左走往右走都有座位、左右是對稱的，我們坐了左邊，也就是上圖拍攝的角度。

幸運的，Brent 也拍了它們的 menu！

老師點了 Corned Beef Hash，他說 corned Beef 跟玉米無關，是一種牛肉的作法。Brent 也跟著點了，他吃了以後覺得類似是港澳的鹹牛肉。一份 corned beef hash 好像是 7、8 塊美金，會附上兩顆蛋（你指定的各種作法）、吐司（白的或全麥）、以及 "Hash Brown / 小米粥? / 忘了" 三選一，相當豐盛的一大盤。

這盤是老師的。他選了 sunny side up 作法的蛋、all wheat、以及長的像小米粥的不知名白色稠狀物：

這盤是 Brent 的。他選了 scrumbled eggs、全麥吐司、以及 Hash Brown：

而我呢，一看 menu 就被正中央的 French Toast 吸引了，它的吐司比臺灣大片喔，而且好軟喔！我最後只吃得下兩片（也因為先前在 hotel 吃過一點了）：
 

這就是我們第一天的早餐！學到了 corned beef hash 是什麼東西！