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Martini AstiMartini Asti

這支大概是全臺灣最容易看到、買到的氣泡酒啦,頂好、家樂福等連鎖超市、量飯店都有,更別說是酒類專賣店了。Martini 也是讓 Asti 這個名字傳到全世界的最大功臣(認識 Asti 是因為 Martini),因此當初對這支酒還蠻有信心,覺得應該有一定的水準。沒想到開瓶之後卻沒有期待的那麼好,聞起來、喝起來都有酒精味,氣泡非常粗大,跟 杯子上的水滴都快一樣大了!但是非常會冒泡泡喔(這也算優點吧),開了五天瓶子裡還有氣 "衝" 出來,的確不簡單。也因為它這麼會冒泡泡,我們喝完睡覺時,它還繼續在胃裡頭冒泡泡,不舒服.......... =__= 。

價格:540 TWD(價差大!建議到各賣場比價)

購買地點:頂好超市(家樂福也有賣)

香氣:3/5(有香氣,但聞的到酒精味)

甜度:3/5(中等甜)

酸度:2/5(微酸)

酒味:3/5(有酒味)

氣泡多寡:6/5(氣泡超級多!多到破表,放了五天還有泡!但是它的氣泡很大顆,喝進肚子裡非常脹,比喝可樂還脹!所以千萬不要睡前喝啊......)

喜歡程度:2/ 5

價值比(ROI):2/ 5(可以用較低價錢買到更好喝的氣泡酒,而且它的大氣泡讓我相當 "吃不消" 哇......)

 

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BOSC Moscato d'Asti

價格:399 TWD(特價時買的)

購買地點:頂好超市

香氣:3/5(有香氣,但聞的到酒精味)

甜度:6/5(太甜破表)

酸度:1/5(沒印象有酸味)

酒味:3/5(喝的到酒精味)

氣泡多寡:3/5(不多不少)

喜歡程度:3/ 5

價值比(ROI):3/ 5(各方面都還OK,算是好喝;而且容易買到)

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上回被雷到之後,我們又陷入沮喪的情緒,不知怎麼樣才能擺脫 "無法享受好喝葡萄酒" 的困境。

這時,我們碰巧經過 101 的超市,裡面賣酒的小姐很親切,聽到我們的困境後,給了一個極有用的建議:『那就專挑第一支酒的葡萄品種來喝吧』,那品種在義大利是 moscato,但在法國或英語系國家會寫成 muscat,其實是同一種葡萄。據說這種葡萄大多是做甜的氣泡酒。

後來在網路上專找 moscato 的酒時,就看到有人推薦這支:Casa Brina Moscato d'Asti,在 COSTCO 買的到,價錢不貴,但要小心冰夠了才能開。我們還特地去 SOGO 買了一只香檳杯來搭配呢,結果杯子比酒還貴 =__= ,不過喝酒的感覺真的不一樣就是了。

下面這支酒.......... 是支香氣、味道俱全的酒啊~ 聞起來有很棒的蜂蜜 or 花蜜香,喝起來更是!其實它很甜,甜到像在喝花蜜,伴隨細細的氣泡(據說 Moscato d'Asti 這種氣泡酒的作法就是可產生較細緻的氣泡),沒什麼酒味,喝起來真的很享受!這支真的推薦啊~

8. Casa Brina Moscato d'Asti

Casa Brina Moscato d'AstiCasa Brina Moscato d'Asti

價格:449 TWD

購買地點:臺灣COSTCO

香氣:5/5(非常香!蜂蜜、花蜜的香)

甜度:4/5(算蠻甜的)

酸度:1/5(一點都不酸)

酒味:1/5(幾乎沒酒味,適合不喜歡有酒味的人)

氣泡多寡:3/5(氣泡細緻,不多不少)

喜歡程度:5/ 5

價值比(ROI):5/ 5(好喝又便宜!)

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然而,歷經美妙的 Gancia Asti 後,再回到微風超市帶回的,卻是這支地雷........。

7. Casa Lapostolle Chardonnay 2008

Casa Lapostolle Chardonnay 2008
Casa Lapostolle Chardonnay 2008 

這支就是我們被雷到的那支。它是白酒,不是氣泡酒。葡萄品種是 chardonnay(夏多內),不是 muscato。

話說我們喝完 Gancia Asti 之後,又跑回微風再買一支,一方面又開始想了解多幾瓶酒,就在賣酒小妹的鼓吹下,買了這支要價 950 元的白酒(這價錢對他們來說只是剛入門的等級....... =__=)。

滿心期待地回家,冰完再開來喝,沒想到竟是辣的無法入口!或許是需要「醒酒」?把酒裡頭不好的東西先揮發掉?於是我們做了好幾種實驗,整瓶醒、倒到 酒杯中醒、隔一天喝、隔兩天再喝....... 過了兩天,酒的味道的確有點改變,沒有那麼辣了,但還是辣!而且隨著酒變溫和的同時,它的香氣也漸漸淡了(開瓶時聞起來很香)。也許我們不會喝白酒吧~

價格:950 TWD

購買地點:微風超市

喜歡程度:

價值比(ROI):

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四年半前,因為一部電影,讓我與同伴展開了第一波的葡萄酒品嚐練習,當時共喝了五瓶酒,結果卻怎麼喝都是一個味兒,都是感覺很不好的「酵母味」,讓我們非常沮喪,認為葡萄酒 -- Wine -- 這個歐美飲食文化中重要的一環,大概是自己這一生中再也不可能了解、接受的了。

歷經了四年半完全不敢碰葡萄酒的日子之後,一個月前在微風超市的義大利特展中,被同伴驅使買了一瓶義大利的氣泡酒 -- Gancia Asti,竟然好喝極了!於是我們鼓起了勇氣,展開第二波的品酒練習。這一個月以來,我們可以說是發狂的買酒啊,然而才第二瓶又遇到地雷!買到一支被賣酒 小姐講的很棒(2008年什麼award winner)、但自己一喝卻是辣到無法入口的白酒。所幸 101 超市的酒窖小姐給了一個中肯的建議:那就專挑第一支酒的葡萄品種來喝吧。而那個葡萄品種,就是 moscato (義大利文) / muscat (法文、英文)。接下來就介紹一下最近買的幾支酒,除了 7 號以外,都是 moscato 的氣泡酒。

6. Gancia Asti Sparkling

上週在微風超市買的氣泡酒: Gancia Asti
上週在微風超市買的氣泡酒: Gancia AstiGancia Asti 瓶蓋特寫

這是這一次喝的第一支酒,就是它開啟了我們再次品嚐葡萄酒的勇氣。其實它的味道我已經差不多忘記了(XD),但仍清楚的記得,它還是比下面所有的酒 都要好,喝起來、聞起來的一切,都只有一個字『順!』,沒有一丁點不好的感覺。不過它的價格還是稍微高一些:台幣650元,因此我們買了一支放在衣櫥裡, 等到大節日才要拿出來喝~ ^_^ 。

價格:650 TWD

購買地點:微風超市

香氣:(日後再補)

甜度:(日後再補)

酸度:2/5(一點點酸而已)

酒味:(日後再補)

氣泡多寡:(日後再補)

喜歡程度:5/ 5

價值比(ROI):4/ 5(因為價錢還是稍高一點,不是不用思考就買的下去那種)

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